Tutoriel LyeLab
Apprenez à utiliser le calculateur et commencez à fabriquer du savon
Comment utiliser LyeLab
LyeLab vous aide à formuler des recettes de savon sûres et équilibrées en calculant les quantités précises de lessive et d'eau nécessaires pour les huiles choisies. Suivez ces étapes pour concevoir votre recette.
Étape 1 : Sélectionnez votre type de lessive
Choisissez NaOH (hydroxyde de sodium) pour le savon en pain ou KOH (hydroxyde de potassium) pour le savon liquide. Avec le KOH, vous pouvez ajuster le pourcentage de pureté (par défaut 90 %) car le KOH est généralement vendu à 90 % de pureté.
Étape 2 : Définissez le poids des huiles
Entrez le poids total des huiles pour votre lot et sélectionnez votre unité (oz, lb, g ou kg). Il s'agit de la quantité totale d'huiles avant l'ajout de la lessive et de l'eau.
Étape 3 : Configurez l'eau
Choisissez comment calculer l'eau. La valeur par défaut est % des huiles à 38 %, ce qui est recommandé pour les débutants. Les savonniers expérimentés peuvent utiliser le ratio eau:lessive ou la concentration de lessive % pour un contrôle plus précis.
Étape 4 : Réglez le surgras et le parfum
Le surgras est le pourcentage d'huiles non saponifiées, offrant des propriétés hydratantes. La valeur par défaut est de 5 %, ce qui est un bon point de départ. Un surgras plus élevé donne un savon plus nourrissant mais peut réduire la mousse. Vous pouvez éventuellement définir un taux de parfum (oz/lb ou g/kg d'huiles).
Étape 5 : Ajoutez des huiles à votre recette
Recherchez et sélectionnez des huiles dans la liste. Chaque huile apporte des propriétés différentes à votre savon. Vous pouvez entrer les quantités en pourcentages ou en poids à l'aide du bouton bascule. Vos pourcentages d'huile doivent totaliser 100 %. Survolez les huiles dans la liste de recherche pour prévisualiser leurs qualités de savon individuelles avant de les ajouter.
Étape 6 : Vérifiez votre recette
Le calculateur calcule automatiquement les quantités de lessive et d'eau, les qualités du savon et le profil des acides gras au fur et à mesure que vous ajustez votre recette. Utilisez le bouton Voir la recette pour afficher un résumé imprimable avec les poids dans toutes les unités, ou téléchargez au format CSV.
Comprendre les qualités du savon
LyeLab affiche des prédictions de qualité basées sur la composition en acides gras de vos huiles. Chaque qualité a une plage recommandée indiquée entre parenthèses. Les valeurs dans la plage affichent une coche verte ; les valeurs hors plage affichent un avertissement orange.
Profil des acides gras
Chaque huile est composée d'acides gras qui déterminent les propriétés du savon. Le profil des acides gras montre le mélange pondéré de toutes les huiles de votre recette, ainsi que le ratio saturés/insaturés.
Laurique — Fort pouvoir nettoyant avec une mousse abondante et légère. Présent dans les huiles de coco et de palmiste.
Myristique — Similaire au laurique avec un pouvoir nettoyant légèrement inférieur.
Palmitique — Apporte de la dureté et une mousse crémeuse. Présent dans l'huile de palme, le suif et le saindoux.
Stéarique — Apporte de la dureté et un toucher stable et cireux. Présent dans le suif, le beurre de cacao et le beurre de karité.
Ricinoléique — Unique à l'huile de ricin. Apporte mousse abondante, mousse crémeuse et propriétés hydratantes.
Oléique — Le principal acide hydratant. Présent dans l'huile d'olive, l'huile d'avocat et l'huile d'amande douce.
Linoléique — Hydratant mais peut réduire la durée de conservation à des pourcentages élevés. Présent dans les huiles de tournesol et de pépins de raisin.
Linolénique — Similaire au linoléique. Présent dans l'huile de chanvre et l'huile de lin. À utiliser avec modération pour éviter le rancissement.
Le ratio Sat:Insat donne un aperçu rapide de l'équilibre de votre recette. Un ratio saturé plus élevé donne un savon plus dur et plus durable ; un ratio insaturé plus élevé donne un savon plus doux et plus hydratant.
Débuter en savonnerie
Il existe deux méthodes principales pour fabriquer du savon à partir de zéro : la saponification à froid (CP) et la saponification à chaud (HP). Les deux utilisent les mêmes ingrédients — huiles, lessive (NaOH) et eau — mais diffèrent dans la façon dont la saponification se produit.
Savon à froid (CP)
- Placez vos huiles dans une casserole en acier inoxydable ou en émail et chauffez jusqu'à ce qu'elles soient fondues et mélangées.
- Mélangez soigneusement votre lessive dans l'eau (jamais l'eau dans la lessive) et laissez refroidir.
- Ajoutez la solution de lessive aux huiles et remuez (ou utilisez un mixeur plongeant) jusqu'à ce que le mélange atteigne la « trace » — une consistance légère rappelant un pudding.
- Ajoutez le parfum et les colorants, puis versez dans un moule.
- Isolez et laissez durcir pendant 24 à 48 heures, puis démoulez et découpez en pains.
- Laissez sécher pendant 4 à 6 semaines avant utilisation pour permettre à la saponification de se terminer et à l'excès d'eau de s'évaporer.
Savon à chaud (HP)
- Suivez les étapes 1 à 3 de la méthode à froid.
- Au lieu de mouler, faites cuire le mélange à feu doux (mijoteuse ou bain-marie) pendant 1,5 à 2 heures, en remuant de temps en temps.
- Le savon passe par plusieurs phases (séparation, gel, texture de purée) jusqu'à atteindre une consistance translucide, semblable à de la vaseline.
- Versez à la cuillère dans les moules, laissez refroidir plusieurs heures, puis démoulez et découpez.
- Le savon HP peut être utilisé plus tôt car la saponification est essentiellement terminée, mais il bénéficie tout de même d'un court séchage pour un pain plus dur.
La lessive (NaOH/KOH) est un alcali caustique puissant pouvant provoquer des brûlures graves. Portez toujours des lunettes de protection, des gants et des manches longues. Travaillez dans un endroit bien ventilé. Ajoutez toujours la lessive dans l'eau, jamais l'eau dans la lessive. Gardez du vinaigre à proximité pour neutraliser les éclaboussures. Lisez des guides complets de sécurité sur la lessive avant votre premier lot.
Ressources utiles
Il existe une mine d'informations pour débutants disponible en ligne, rédigée par des savonniers expérimentés. Voici quelques points de départ recommandés :
- Wikipedia: Soap — Vue d'ensemble de la chimie et de l'histoire du savon
- Miller Soap — Ressource complète sur la fabrication du savon
- SAP (valeur de saponification) est la quantité de lessive nécessaire pour saponifier entièrement une huile donnée. Chaque huile a une valeur SAP unique. LyeLab utilise des valeurs SAP moyennes provenant de plusieurs sources, car les huiles naturelles varient d'un lot à l'autre.
- Commencez par une recette simple à 3 huiles : huile d'olive (base), huile de coco (nettoyant/mousse) et huile de palme ou beurre de karité (dureté).
- Utilisez un surgras de 5 % jusqu'à ce que vous ayez de l'expérience.
- Utilisez 38 % d'eau en pourcentage des huiles pour vos premiers lots.
- Passez toujours votre recette dans un calculateur de lessive avant de fabriquer du savon — ne devinez jamais les quantités de lessive.
- Tenez un journal de savonnerie détaillé pour suivre ce qui fonctionne.
Remarque : les valeurs SAP utilisées dans LyeLab sont des moyennes compilées à partir de diverses sources. Les huiles naturelles peuvent varier d'un lot et d'un fournisseur à l'autre. Surgraissez toujours vos recettes par mesure de sécurité.