Cum să folosești LyeLab
LyeLab te ajută să formulezi rețete de săpun sigure și echilibrate, calculând cantitățile precise de leșie și apă necesare pentru uleiurile alese. Urmează acești pași pentru a-ți concepe rețeta.
Pasul 1: Selectează tipul de leșie
Alege NaOH (hidroxid de sodiu) pentru săpun solid sau KOH (hidroxid de potasiu) pentru săpun lichid. Când folosești KOH, poți ajusta procentul de puritate (implicit 90%), deoarece KOH se comercializează de obicei la o puritate de 90%.
Pasul 2: Setează greutatea uleiurilor
Introdu greutatea totală a uleiurilor pentru lotul tău și selectează unitatea de măsură (oz, lb, g sau kg). Aceasta este cantitatea totală de uleiuri înainte de adăugarea leșiei și a apei.
Pasul 3: Configurează apa
Alege metoda de calcul a apei. Valoarea implicită este % din uleiuri la 38%, recomandată pentru începători. Săpunarii avansați pot folosi Raport apă:leșie sau Concentrație leșie % pentru un control mai precis.
Pasul 4: Setează supraîngresarea și parfumul
Supraîngresarea este procentul de uleiuri rămase nesaponificate, oferind proprietăți hidratante. Valoarea implicită este 5%, un punct de pornire bun. O supraîngresare mai mare produce un săpun mai hidratant, dar poate reduce spuma. Opțional, setează o rată de parfum (oz/lb sau g/kg de uleiuri).
Pasul 5: Adaugă uleiuri în rețetă
Caută și selectează uleiuri din lista de uleiuri. Fiecare ulei contribuie cu proprietăți diferite la săpunul tău. Poți introduce cantitățile ca procente sau greutăți folosind comutatorul. Procentele uleiurilor trebuie să totalizeze 100%. Treci cu mouse-ul peste uleiurile din lista de căutare pentru a previzualiza calitățile lor individuale înainte de a le adăuga.
Pasul 6: Revizuiește rețeta
Calculatorul calculează automat cantitățile de leșie și apă, calitățile săpunului și profilul acizilor grași pe măsură ce ajustezi rețeta. Folosește butonul Vezi rețeta pentru a vedea un rezumat care poate fi tipărit cu greutățile în toate unitățile, sau descarcă în format CSV.
Înțelegerea calităților săpunului
LyeLab afișează predicții ale calităților bazate pe compoziția de acizi grași a uleiurilor tale. Fiecare calitate are un interval recomandat afișat între paranteze. Valorile din interval afișează o bifă verde; valorile în afara intervalului afișează un avertisment portocaliu.
Profilul acizilor grași
Fiecare ulei este compus din acizi grași care determină proprietățile săpunului. Profilul acizilor grași arată amestecul ponderat al tuturor uleiurilor din rețeta ta, împreună cu raportul Saturat la Nesaturat.
Lauric — Curățare puternică cu spumă abundentă. Se găsește în uleiul de cocos și de palmist.
Miristic — Similar cu lauricul, dar cu o putere de curățare ușor mai mică.
Palmitic — Adaugă duritate și spumă cremoasă. Se găsește în uleiul de palmier, seu și untură.
Stearic — Adaugă duritate și o senzație stabilă, ceroasă. Se găsește în seu, unt de cacao și unt de shea.
Ricinoleic — Unic pentru uleiul de ricin. Adaugă spumă abundentă și cremoasă plus hidratare.
Oleic — Principalul acid de hidratare. Se găsește în uleiul de măsline, uleiul de avocado și uleiul de migdale dulci.
Linoleic — Hidratant, dar poate reduce durata de conservare la procente ridicate. Se găsește în uleiul de floarea-soarelui și de semințe de struguri.
Linolenic — Similar cu linoleicul. Se găsește în uleiul de cânepă și uleiul de in. Folosește cu moderație pentru a evita râncezirea.
Raportul Sat:Nesat oferă o imagine rapidă a echilibrului rețetei tale. Un raport saturat mai mare produce un săpun mai dur și mai rezistent; un raport nesaturat mai mare produce un săpun mai moale și mai hidratant.
Ghid de inițiere în fabricarea săpunului
Există două metode principale pentru fabricarea săpunului de la zero: Procesul la rece (CP) și Procesul la cald (HP). Ambele folosesc aceleași ingrediente — uleiuri, leșie (NaOH) și apă — dar diferă prin modul în care are loc saponificarea.
Săpun procesat la rece (CP)
- Pune uleiurile într-o oală de inox sau emailată și încălzește până se topesc și se omogenizează.
- Amestecă cu grijă leșia în apă (niciodată apa în leșie) și lasă să se răcească.
- Adaugă soluția de leșie peste uleiuri și amestecă (sau folosește un blender vertical) până când amestecul atinge „trasarea” — o consistență de budincă subțire.
- Adaugă parfumul și coloranții, apoi toarnă în tipar.
- Izolează termic și lasă să se întărească 24–48 de ore, apoi scoate din tipar și taie în batoane.
- Lasă la maturat 4–6 săptămâni înainte de utilizare, pentru ca saponificarea să se completeze și excesul de apă să se evapore.
Săpun procesat la cald (HP)
- Urmează pașii 1–3 de la metoda Procesului la rece.
- În loc să torni în tipar, gătește amestecul la foc mic (slow cooker sau bain-marie) timp de 1,5–2 ore, amestecând ocazional.
- Săpunul trece prin mai multe stadii (separare, gel, textură de piure de cartofi) până când ajunge la o consistență translucidă, asemănătoare vaselinei.
- Pune cu lingura în tipare, lasă să se răcească câteva ore, apoi scoate din tipar și taie.
- Săpunul HP poate fi folosit mai devreme, deoarece saponificarea este practic completă, dar beneficiază totuși de o scurtă perioadă de maturare pentru un baton mai dur.
Leșia (NaOH/KOH) este un alcalin caustic puternic care poate provoca arsuri grave. Poartă întotdeauna ochelari de protecție, mănuși și mâneci lungi. Lucrează într-un spațiu bine ventilat. Adaugă întotdeauna leșia în apă, niciodată apa în leșie. Ține oțet la îndemână pentru neutralizarea scurgerilor. Citește ghiduri complete de siguranță pentru leșie înainte de primul lot.
Resurse utile
Există o mulțime de informații pentru începători disponibile online de la săpunari experimentați. Iată câteva puncte de pornire recomandate:
- Wikipedia: Soap — Prezentare generală a chimiei și istoriei săpunului
- Miller Soap — Resursă cuprinzătoare despre fabricarea săpunului
- SAP (Valoarea de saponificare) este cantitatea de leșie necesară pentru a saponifica complet un anumit ulei. Fiecare ulei are o valoare SAP unică. LyeLab folosește valori SAP medii din mai multe surse, deoarece uleiurile naturale variază între loturi.
- Începe cu o rețetă simplă cu 3 uleiuri: ulei de măsline (bază), ulei de cocos (curățare/spumă) și ulei de palmier sau unt de shea (duritate).
- Folosește 5% supraîngresare până câștigi experiență.
- Folosește 38% apă ca procent din uleiuri pentru primele loturi.
- Treci întotdeauna rețeta printr-un calculator de leșie înainte de a face săpun — nu estima niciodată cantitățile de leșie.
- Ține un jurnal detaliat al săpunurilor pentru a urmări ce funcționează.
Notă: Numerele SAP folosite în LyeLab sunt medii compilate din diverse surse. Uleiurile naturale pot varia între loturi și furnizori. Supraîngresează întotdeauna rețetele ca marjă de siguranță.